jueves, 28 de enero de 2016

Nunca se es demasiado viejo para amar y ser feliz.

Enamorarse por primera vez a los 40 años


Casi todos los seres humanos nos enamoramos a una edad temprana, por supuesto que son diferentes tipos de amor, desde que estamos en kinder y hasta el ultimo suspiro en el mundo.
Sin amor, pienso que nadie sobreviviría, es necesario tanto darlo como recibirlo en todos los seres vivos y en todo el planeta.

El enamoramiento real causa una reacción química tan fuerte, que según los estudiosos del tema, esto solo puede ocurrir dos o tres veces en la vida.

Pero nos hemos preguntado, ¿puede alguna persona vivir 40 años, sin haberse enamorado?.

Yo como muchas mujeres el tema del amor me llama la atención y me pregunto, si algo así puede de verdad ocurrir y como.

Esta es la historia, solo se llama Lola.


Ayer fue un día pesado, llego de su trabajo para continuar con el de la casa, soportando las burlas y groserías de su esposo desde hacia 25 años, la falta de ternura, ya no amor porque jamás existió y el poco respeto que ya se había extinguido, la hicieron darse cuenta de su realidad, de lo que era su vida,siempre ayudando a sus hijos a salir adelante, sufriendo sus vicios, suplicando a Dios un poco de paz y saliendo cada mañana a buscar el complemento del gasto familiar.

Hoy volvió a verlo, llevaba semanas sin querer reconocer aquel sentimiento que había comenzado a inundar su corazón, cuando afloraba la hacia sonreír, le daban ganas de bailar y reír sin parar.
Al asomarse por la ventana de su humilde cocina, lo vio platicando con sus hijos, cuando el sintió su mirada, volteo hacia allá y le dedico la más tierna y limpia sonrisa,como la de un niño feliz, fue así como su corazón por fin reconoció el amor.

Darse cuenta de que su amor era correspondido la lleno de sentimientos encontrados, ver una verdad que nunca imagino existiera la desconcertó y se alejó de la ventana.

Era tan simple, abandonar todo aquel sufrimiento, estar en boca de la gente un par de meses, ¿qué importaba?, había conocido el amor,  sabia que existía pero jamás lo había experimentado, incluso su vida sexual había sido siempre bajo amenazas y violencia.

De verdad era el momento de vivir, de amar y de gozar, seria capaz de tomar  esa decisión.

Buscó a el sacerdote local guía pero en la confesión el por supuesto le dijo que era un pecado y que debía olvidar todo, regresar a su vida, confesar y arrepentirse. Cuando después me preguntó a mí, mi sugerencia fue simple: vive y se feliz, tus hijos son adultos, la gente siempre juzga y tu pareja nunca te mereció.

Cuando volvimos a platicar sobre el tema, me aseguró que había tomado la decisión de quedarse como estaba respecto a su familia, olvidar ese episodio de enamoramiento y  borrarlo de su mente, pero si quería cambiar su vida, "voy a visitar una nutrióloga, intentare bajar de peso, veré un psicólogo y tratare de ser feliz con lo que tengo" la vi tan decidida que así lo deje

Un mes después la acompañe a buscar a la nutrióloga, cuando salió de la consulta, se veía contenta y decidida, pasamos a desayunar, comento que para ella era un cambio de vida y que creía que valdría la pena, nos reímos cuando le ofrecí un refresco de cola, me dijo que era dejarlas bebidas de cola era su primer objetivo y yo ofrecí que la tomara sin preocuparse pues sería "la ultima" antes de comenzar la dieta.

Como recordé esas palabras unos días después en una Agencia del Ministerio Publico, cuando esperaba para declarar. Cuando volvíamos al trabajo ese mismo día,tuvimos un accidente  en la carretera, se reventó una llanta, no pude controlar el vehículo y nos volcamos. Siempre trato de ver que todos llevemos puesto el cinturón de seguridad y ese día después de desayunar no me di cuenta que no se lo había puesto; quizás hubiera servido de algo, su destino hubiera sido otro...eso jamas lo sabremos, la vida es así. Muchos dijeron era su destino, mi apoyo espiritual me dijo que ella había alcanzo el cambio de vida que necesitaba, no lo sé, solo se que ese día la perdí.

Estamos tan solo separados de la vida y la muerte por un instante, Quizás deberíamos tratar de ser felices cada día de nuestra vida y permitir que los demás lo sean. Solo inténtalo, mañana no está asegurado.

Gracias Lola por tu enseñanza,descansa en paz

miércoles, 27 de enero de 2016

Aprende a preparar bebidas artesanales con Aguardiente y Vodka

Soy una persona curiosa, no metiche, solo me gusta investigar y estoy enamorada del pueblo en donde nací, Xilitla en San Luis Potosí; un lugar mágico donde aprendí muchas lecciones, con muchos lugares que conocer, comidas deliciosas que disfrutar, algunas noches el cielo se ve lleno de estrellas y el campo lleno de luciérnagas, algo único.

Tengo un tío, Adauto, que cultiva café, tiene árboles de canela y cultiva la vainilla entre otras cosas; es un tipo realmente de provecho. Además de un gran ser humano, pues siempre nos apoyó en nuestra necesidad, nunca llegaba a casa con las manos vacías, nos puso un techo sobre nuestras cabezas, sin ninguna obligación, gracias tío.

De el aprendí muchas cosas, entre ellas a preparar bebidas artesanales con el Aguardiente, una bebida alcohólica transparente tradicional de las Huastecas ¡ahora les compartiré las que más me gustan!.




  • Aguardiente con vainilla o canela:


En una botella de vidrio con tapa coloca un litro de aguardiente  y dentro coloca 2 vainas de vainilla o un tubo completo de canela, evita la canela molida. Cierra la botella y guárdala en un lugar obscuro durante por lo menos 6 meses.

Al sacarlo, puedes utilizarlo para lo siguiente:

  1. Prepararlo  como bebida con coca cola, hielo y un poco de aguardiente, es fuerte pero agradable sobre todo si eliges prepararlo con vainilla.
  2. Dos cucharadas soperas, se toman cuando estas incomodo del estomago por haber comido de más, algún alimento te indigestó y cuando mi hija sufre cólicos menstruales le doy una cucharada y le disminuye el dolor. Lo caliente de la bebida y la canela en especial, ayudarán a  desinflamar el estómago.
  3. Cuando tienes dolor de espalda o piernas, te frotas un poco antes de acostarte para dormir y te envuelves con una cobija, sudas rico y amaneces mejor.


  • Esencia de vainilla.


En un recipiente de vidrio con tapa repites el mismo procedimiento que con el Aguardiente, solo que en su lugar, usas vodka natural.
Cuando hayan pasado los 6 meses lo sacas y lo puedes usar para bebidas así.
  1. Puedes prepararlo como bebida y beberlo en las rocas.
  2. Algunos prefieren prepararlo con refresco de cola y hielo.
  3. Yo lo tengo en la cocina y acostumbro agregarle media cucharada cafetera a un litro de licuado de plátano, le da otro sabor.

Una vez en una fiesta lleve dos botellas, se las di a los meseros para que lo sirvieran, después me entere que lo pedían como whisky y a la gente le gusto mucho.

Los invito a probarlo.



lunes, 25 de enero de 2016

Curar de Espanto. ¿Mito o realidad?


Mi experiencia con la medicina alternativa.


En mi opinión, la medicina alternativa es el uso de hierbas y plantas para curar algunas enfermedades o males ocasionados por la vulnerabilidad de nuestro cuerpo en el medio ambiente o  por otros seres humanos.

A lo largo de mi vida, he utilizado tes, masajes, reiki, acupuntura. aromaterapia, temazcal, apoyo espiritual y místico;  he llegado a respetar tanto esta práctica como la medicina alópata.

Casi desde el momento de mi nacimiento he vivido rodeada de estas practicas, mi abuela me enseñó todos sus remedios ya que ellos vivieron en una ranchería donde pocas veces tenían acceso al servicio médico y por ello vivían a base de remedios y de las plantas que tenían a sus alrededor.

Hoy les contaré sobre una práctica muy popular en el centro y sur de México, el "Curar de Espanto", sobre  la forma en la que yo lo veo y como ejecuto tal práctica.

El Espanto.

¿Qué es?

Es un fenómeno que sufren las personas cuando son sometidas inesperadamente a una fuerte impresión; cómo cuando de repente escucha un trueno, camina por un río y se resbala, tiene un accidente automovilístico, presencia un accidente o ve algo de aspecto sobrenatural como una sombra o en general algo que nos asuste.

Cuando mis hijos eran chicos, un Pediatra que los atendía me confirmó que el sí creía que los seres humanos nos asustábamos y esto nos provocaba una enfermedad, una liberación química que afectaba tu estómago, por lo tanto debía ser atendida. Algunas personas me han asegurado que en caso de no ser tratado puede ocasionar la muerte.

Síntomas más comunes: 
Cansancio, dolor de cabeza, dolor de huesos, sueño, ojos hundidos, sienten miedo en general aunque no a algo específico, se sobresaltan fácilmente y falta de apetito, por lo mismo tienden a bajar de peso.

Algunas formas de Curar de Espanto:



  • La técnica de mi madre:
Se compra o se hace un ramo con pirul, albahaca y romero, en medio se coloca una piedra de alumbre.

Se sienta en una silla al enfermo y se comienza a sobar todas las articulaciones de la cabeza a los pies, usando un líquido a base de alcohol llamado Espíritus de Untar (se compra en las farmacias o boticas); mientras lo haces, se va rezando un credo hasta terminarlo. Posteriormente se toma la cabeza da la persona, con tus dos manos aprietas ligeramente sobre las sienes y luego aprietas la frente y la parte trasera de la cabeza.  Después, usando los mismos Espíritus  de Untar y el mismo rezo, se ubica el centro de la cabeza, se toma un pequeño mechón de cabello y se jala 3 veces llamando por su nombre a la persona  y pidiendo el regreso de su espíritu  diciendo "Espíritu de' *nombre de la persona* vuelve a a este cuerpo".

Terminado esto le pides a la persona que cierre los ojos y procedes a "limpiarlo" con el ramo, de la cabeza a los pies y continuas rezando el  credo, cuando terminas colocas el ramo en el piso y pides a la persona que se levante parándose sobre el ramo, todo esto sin abrir los ojos.  Luego quitas el ramo, los envuelves en un periódico y procedes a tirarlo lejos de la casa, en alguna esquina de la calle donde no sea un inconveniente.

Se le dan dos cucharadas soperas de Espíritus de tomar (tener cuidado si consume medicamentos ya que contienen alcohol).

Se recomienda hacer las curaciones los martes y jueves y unas 3 veces o más en caso de que el malestar continúe.



  • Técnica de Copal y Espíritus de tomar:

Se colocan en una base de metal o anafre una buena cantidad de brasas ardiendo, dentro de un cuarto en donde estará acostada la persona que se curará, cubierto con unas cobijas con la puerta cerrada, se comienza a echar copal molido a las brasas, esto hace humo y el enfermo tiene que estarlo recibiendo durante unos 20 minutos, posterior a esto se le dan  5 cucharadas soperas de Espiritus de Tomar y se le deja descansar toda la noche.

Al día siguiente se suele despertar muy agotado y es difícil levantarse, lo conveniente es  dormir y descansar todo el día, no bañarse ni salir y al segundo día ya puedes bañarte, continuar con tu rutina  y te irás sintiendo mejor.

Recomendaciones:

  • Niños menores de 5 años se curan de otras formas (pronto escribiré al respecto).
  • Se recomienda orar a San Miguel Arcángel protector de nuestros miedos pidiéndole su fuerza para enfrentarlos.
  • Las personas que realicen la curación deberán protegerse con una cintilla roja cubriendo la cintura y el ombligo.



martes, 19 de enero de 2016

Introduce los antioxidantes a tu dieta diaria + deliciosa receta de smoothie alto en antioxidantes.

Los antioxidantes que se encuentran en algunas frutas y en los vegetales verdes son útiles en la prevención de enfermedades de corazón y cáncer, en general pueden hacer tu vida más saludable y a mi me ayuda mucho a mejorar mi calidad de vida a pesar del Parkinson.

Para comenzar, les comparto la definición de 'antioxidantes' de la Revista de Divulgación científica y Tecnológica de la Universidad Veracruzana, en su interesante artículo ¿Qué son y para qué sirven los antioxidantes?:
"Los antioxidantes son compuestos químicos que el cuerpo humano utiliza para eliminar radicales libres, que son sustancias químicas muy reactivas que introducen oxígeno en las células y producen la oxidación de sus diferentes partes, alteraciones en el ADN y cambios diversos que aceleran el envejecimiento del cuerpo. Lo anterior se debe a que el oxígeno, aunque es imprescindible para la vida, es también un elemento químico muy reactivo. El propio cuerpo genera radicales libres para su propio uso pero al mismo tiempo genera antioxidantes para eliminar los radicales libres sobrantes"

Una de mis desayunos favoritos son los licuados o smoothies y los jugos pero en está entrada voy a compartirles una de mis recetas favoritas de licuado alto en antioxidantes, que he tomado por más de 4 años, ideal para un almuerzo fuerte para un día lleno de actividad.

Para cuatro personas y sabor concentrado necesitarás:
  • 8 Zarzamora
  • 8 Fresas medianas
  • 8 Moras Azul 
  • 8 Frambuesa
  • 1 Plátano Tabasco mediano
  • 1 litro de Leche
  • Azúcar al gusto, de preferencia poca.
  • Media cucharadita de extracto de vainilla 
  • Media cucharadita Canela
Mezcla toda la fruta a la licuadora, incorpora la leche poco a poco mientras licuas, después agregas la vainilla, la canela y el azúcar. Si no te gusta muy espeso disminuye la cantidad a la mitad.


Para las tardes calurosas, puedes agregar nieve o helado de vainilla y disminuir la leche a solo media taza para hacer una deliciosa malteada alta en antioxidantes, creo que debemos comerlo como nos guste. 

Si tienes la posibilidad compra las moras, las frambuesas, las zarzamoras y las fresas en temporada. lávalas y guárdalas en bolsas Ziploc o polipapel bien cerradas en el congelador. Investiga si hay agricultores que las cultiven cerca de donde vives, El estado de Michoacán es un gran productos de estas frutas. 

Los vegetales de hojas verdes contienen grandes cantidad,.es de antioxidantes como los diferentes tipos de lechugas, berros, espinacas y acelgas, entre otros y otras frutas además de las mencionadas con alto contenido de antioxidantes son papaya y los mangos.

Tanto las verduras como las frutas deben utilizarse de acuerdo a variantes como edad, peso, enfermedades que se  padezcan y sobre todo la cantidad de ejercicio que se realice.



martes, 12 de enero de 2016

11 plantas que puedes tener en tu cocina excelentes para tés.

Mi experiencia a través del tiempo me ha enseñado que el te de planta además de ser  natural, no contiene cafeína, ni conservadores, por su frescura es mas efectivo, su sabor es mas agradable y lo disfrutas con más intensidad. Además puedes cultivarlas en tu cocina  y usarlas como adorno en coquetas macetas, solo cortas, lavas y al agua hervida.

Hay infinidad de plantas en México que se pueden utilizar en te, a continuación a una pequeña lista de plantas muy fáciles de conseguir en cualquier vivero:



  • Manzanilla -- Relaja y quita el dolor de cabeza y dolor de estomago.
  • Cedrón -- Es efectivo para el insomnio y un buen digestivo.
  • Menta -- Dolor de cabeza y estomago.
  • Albahaca -- Mi abuela lo utilizaba con un poco de Vick Vaporub en las sienes para dolor de cabeza y muy bueno, en te para dolor de cabeza e indigestión.
  • Romero -- Quita la congestión ya sea en te o vaporizaciones, despeja la mucosa de pulmón.
  • Orégano -- Dolores menstruales y tos.
  • Estafiate -- A pesar de su sabor amargo es muy efectivo para el dolor de estómago cuando haz comido de más.
  • Damiana -- Ayuda mucho cuando estas deprimido, sufres mareos o de perdida de equilibrio.
  • Azahar o 7 azahares -- Puedes utilizar solo uno o juntar siete de diferentes plantas,como naranjo, mandarina, limón, etc,  tranquiliza el sistema nervioso y quita el dolor de oído.
  • Jengibre -- Efectivo y rápido, coloca un litro de agua al fuego, raya un poco de jengibre, que hierba 5 minutos, retíralo del fuego y exprime dos limones, endulza con miel, quita síntomas del catarro, dolor de cabeza y tos, pruébalo. 
  • Toronjil -- Relajante, combate el insomnio y quita el dolor de cabeza, hierve unas cinco hojas.




También puedes utilizar hierbas deshidratadas que puedes comprar u obtener de tus plantas, puedes colocarlas en recipientes de vidrio o plástico como adorno en tu cocina y tomar porciones cuando las necesites. Asegúrate de que tu recipiente pueda cerrarse por completo.

Otra sugerencia es utilizar miel de abeja natural u hojas de stevia para endulzar, es más saludable.

Atrévete a experimentar la diferencia entre el té de bolsita de tu alacena y el natural directo de la planta.